Brunch – alle lørdage mellem 10-13

Kaffe/the, juice & cacao  – ad libitum
Forskellige hjemmebagte rundstykker, wienerbrød, croissants, franskbrød og rugbrød.
Lun leverpostej m/ champignon & bacon.
Lakseroulade
Røræg, pølser & bacon
Diverse afskåret pålæg & ost
Yoghurt og marmelader
Frisk udskåret frugt
Pandekager med sirup. Pris pr. kuvert kun 138,-
Børn under 12 år kun 95,-
Har I behov for at holde et lukket arrangement kan der bestilles lørdags brunch i egne lokaler. Min. 15 kuverter. Pris pr. kuvert kun 175,-


Fredagsbuffet – alle fredag mellem 17-21

Kold fisk, tarteletter m/ høns i asparges, coloradosteak, salatbar,
flere slags kartofler, flere slags sauce.
Kun 175,- pr. kuvert!


Jule Buffet

Sammensæt selv ~ og vælg det i bedst kan li’…
· 2 slags sild – vælg mellem:
o Marinerede sild m/ karrysalat & æg
o Julesild i krydderløg m/ løg & kapers
o Sennepsstegte sild i lage m/ løg
o Tomatsild m/ syltet drueagurk
o Karrysild m/ løg & æble
… og vi anretter dem gerne i små skåle til at stille rundt på bordet
· Den traditionelle røgede ål – med røræg & purløg
· Vores hjemmegravad laks – med rævesauce
· Den uundværlige lille fisk – stegt fiskefilet med citron &
hjemmerørt remoulade
· Ferskrøget laks – anrettet med flødepeberrod
· De populære pandekager – rullet med spegeskinke &
rygeostcreme og anrettet med radiser & agurk
· hønsesalat – rørt med karry, æble og pyntet med vores hjemmerøgede bacon & brøndkarse
· Andesteg – anrettet på babysalater med
honningmarinerede nødder & bær
· Klassisk roastbeef – anrettet med hjemmerørt remoulade,
cornichoner & stegte løgringe
· Sprængt kalvecülotte – anrettet på salturt med friske brombær
og peberrodscreme
· Vores populære sylte – med grov sennep & hjemmesyltede
rødbeder
· Gammeldags flæskesteg – leveres lun og skåret med den
sprøde svær ved siden af. Hertil hjemmesyltet rødkål & svesker
· Glaseret juleskinke – og grønlangkål m/ brunede kartofler
· Små hjemmelavede julefrikadeller
· Lune mørbradbøffer – med champignon á la creme &
hjemmelavet agurksalat & asier
· æbleflæsk
· Hjemmelavet julepostej – med ristet champignon & bacon
samt hjemmesyltede rødbeder
· 3 gode oste – med friske frugter
· Vores gode hjemmelavede Ris á la Mande
· Frisk frugtsalat – med råcreme, hakkede nødder &
chokoladestykker
Pris pr. kuvert:
Vælg 6 retter for 199,- kr.
Vælg 8 retter for 229,- kr.
Vælg 10 retter for 289,- kr.
(minimum 15 kuverter)

Den helt store Julefrokost

Sammensat med alt hvad et julehjerte begærer…
· Stor sildeanretning – hjemmelavede karrysild m/ æble & fløde,
sennepsstegte sild i lage m/ løg, krydrede julesild m/ kapers &
løg og marinerede sild m/ æggebåde… i små skåle der kan
sættes rundt på bordet til en god start på en perfekt julefrokost
· Røget ål m/ røræg & purløg
· Ferskrøget laks m/ slikasparges
· Lun rødspættefilet m/ citron & rejesalat
· Hønsesalat tilsmagt med timian m/ bladselleri, æble & bacon
· Vores hjemmelavede sylte m/ grov sennep & rødbeder
· Sprængt kalvecülotte på salturt m/peberrodscreme & brombær
· Roastbeef m/ hjemmerørt remu., cornichoner & stegte løgringe
· Andesteg med lun hjemmelavet jule rødkål
· Mørbradbøf m/ champignon á la creme og asier
· Flæskesteg m/ hjemmesyltede svesker & agurksalat
· Julepostej m/ champignon, bacon & hjemmesyltede rødbeder
· Osteanretning m/ udskåret frugt & grønt
· Ris á la Mande m/ kirsebærsauce .
Pris pr. kuvert 299,-
(minimum 8 kuverter)

Luksus Juleplatte

Kan bestilles helt ned til en enkelt…
· Let krydret julesild m/ løg & kapers
· Røget ål m/ røræg & purløg
· Hjemmegravad laks m/ rævesauce & rød snackpeber
· Vores populære sylte m/ grov sennep & rødbeder
· Hønsesalat m/ æble & bladselleri og bacon.
· Hjemmelavet julepostej m/ ristet champignon, bacon & surt
· Andesteg m/ hjemmesyltet sveske & rødkål
· Vores gode hjemmelavede Ris á la Mande m/ kirsebærsauce
Pris pr. styk 199,- kr.

Tilkøb af brød og smør pr. Couvert kr. 22.-


Kommende Arrangementer

Her vil vi løfte sløret for kommende arrangementer. Disse kan også ses på vores facebook side.